Description
Marie Landmark; Kogebog for Land og By. Første gang utgitt 1900 og dette er 9’ende forøkede opplag. Boken har engang tilhørt Fruu Marie Todesen, Rökenes. Mehus i Senjen. Her er altså en bok proppfull av historie, mathistorie, norsk kulturarv etc. Boken er godt brukt og slitt, men allikevel i godt hold.
Så om du vil vite hvordan du lager Blaabærvin, Fiskesuppe, Grynmelsgrød, Ludefisk, Potetesuppe af Kalvekraft, Saftsuppe med Potetesmel, Smørbrødpudding, Stekt Kalvevoved med Flesk, Sylte af Grisehoved, Æblesuppe etc etc (nesten 200 oppskrifter). Så har du en god håndbok her